ビストロ屋形船 創作洋食コースのご案内
もっと気軽に、年齢層問わずたくさんの方に屋形船を利用していただきたい。そんな思いを形にしたのが、この「ビストロ屋形船創作洋食コース」
です。
ご利用料金は、破格の【5,500円（税込）】。乗船料にお料理、
限定飲み放題込みの格安、激安の屋形船コースです。
各国料理のいいところ、おいしいところだけを濱田屋流の創作洋食に仕立てた「ビストロ屋形船」コース。
洋の中島料理長が自信をもってお届けする、内容、値段ともに濱田屋の新たな挑戦の始まりです。
●ビストロ屋形船 乗合船出航スケジュール
2010年2月25日（木） 【ご予約受付中】
2010年3月4日（木） 【ご予約受付中】
2010年3月11日（木） 【ご予約受付中】
2010年3月18日（木） 【ご予約受付中】 ※この日程のみ「晴海月島桟橋」
出船、集合19:15、出船19:30です。
●出発桟橋と周遊コース
ビストロ屋形船コースは、北千住桟橋出船限定です。
周遊コースは、隅田川・浅草・東京スカイツリー見物コースとなり、約2時間の周遊となります。
●出船時刻（全日程共通）
19:00 北千住桟橋（濱田屋事務所）に集合
19:30 出船
21:30 帰港予定
※北千住駅東口より無料送迎バスを運行しております（19:00出発）ご予約時にお申込ください。
●限定飲み放題メニュー
ビストロ屋形船コースの飲み放題は、ビンビール、焼酎（サワー）各種、ソフトドリンクのみとなります。なお、お飲み物の持ち込みは自由です。
（事前にお知らせください）
※メニューは一部変更になる可能性がございます。ご予約時にお問い合わせください。
野菜たっぷりスパイシーミートのメキシカンタコス
自家製スパイシーミートを、新鮮なお野菜と一緒に、柔らかなトルティーヤに包んでお召し上がりください。
シャキッとした食感と、アクセントのあるミートソース、トルティーヤの香ばしい香りが楽しい一品です。
鮪のチャイニーズ風カルパッチョ 季節のサラダ仕立て
季節の野菜と近海物のまぐろを、
豆板醤ベースのオリジナルチャイニーズドレッシングで味付けし、見た目にもきれいなサラダに仕立てました。
若鶏の蒸気蒸し ホワイトラディッシュソース
脂ののった柔らかな若鶏をスチームし、
さわやかなポン酢ベースのホワイトラディッシュソースを添えました。
ボリュームもありながら、さっぱりヘルシーな一品です。
白ギスとクロケットのディクセル
じゃがいものコロッケに白鱚（しろぎす）を重ね、
カラリと揚げた創作クロケット。
トロッとした柔らかなじゃがいもの食感と、あっさり淡白な白鱚が調和した、濱田屋でしか食べられない一品です。
トマトソースやタルタルソースでお召し上がりいただきます。
煮込みハンバーグ 紙鍋仕立て
厳選した牛肉を中心に合挽きにした自家製ハンバーグを、ふっくら香ばしく焼き上げた後、
マデラワイン仕立てのデミグラスソースで煮込みました。
紙鍋でぐつぐつ煮ながら、熱々をお召し上がりいただきます。
クリームグラタンのバケット焼き
パンの中をくり抜き、ベーコンやツナ、マカロニたっぷりのクリームグラタンを詰めて焼き上げました。
やさしいベシャメルソースのまろやかな風味と、香ばしいパンの食感をお楽しみください。
魚介の炊き込みご飯 パエリア風
有頭海老やあさりなどの魚介を、フレッシュトマトとドライトマトと一緒に土鍋で炊きあげた、パエリア風のオリジナル炊き込みご飯です。
和の食材に洋の仕立て、ビジュアルは炊き込みご飯なのに、魚介たっぷりのパエリアの味。日本とスペインのいいとこ取り。
オリエンタル風ボロネーズパスタ
カレー仕立てのピリ辛ボロネーズと、
和風だしのコンビネーション。召し上がった皆様が口を揃えて「カレーうどんだ」とおっしゃいます。
はじめて食べる斬新なパスタなのに、どこか懐かしく、ほっとする締めの逸品です。
本日のデセール
日替わりのデザートは、
自家製のババロアやコーヒーゼリーをご用意しております。
※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。
※ビストロ屋形船コースの飲み放題は、ビンビール、焼酎（サワー）各種、ソフトドリンクのみとなります。
※現在のところ、平日・出航日限定の乗合屋形船でのみご利用いただけます。
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