●ビストロ屋形船 乗合船出航スケジュール
主に平日、木曜日を中心に開催しております。
開催日程は、「乗合屋形船」のスケジュールをご覧ください。

●周遊コース
隅田川・お台場周遊のコースです。周遊時間は、北千住桟橋発着の場合は約2時間30分、その他の桟橋の場合は約2時間となります。

●限定飲み放題メニュー
ビストロ屋形船コースの飲み放題は、ビンビール、焼酎（サワー）各種、ソフトドリンクのみとなります。なお、お飲み物の持ち込みは自由です。（事前にお知らせください）
※ビストロ屋形船コースご利用の場合、お飲み物のご提供はセルフサービスとさせていただきます。少しでも低料金でご提供するため、ご理解とご協力をお願いいたします。

※メニューは一部変更になる可能性がございます。ご予約時にお問い合わせください。

戻りかつおのカクテル仕立て

戻り鰹を、粒マスタードとマヨネーズ、柚子ポン酢の特製のソースでお召し上がりいただきます。お野菜は入荷によって変わります。

本日のおすすめお造りバリエ

鮪、帆立、牡丹海老の三点盛り。アボカドディップと山葵醤油をご用意しておりますので、お好みでお召し上がりください。

ノルウェーサーモンの地中海風マリネ サラダ仕立て

自家製のトマトガーリックドレッシングで、香ばしい風味を残しながらもさっぱりと仕立てました。お野菜と一緒にどうぞ。

若鶏の手羽先の衣揚げ 葱醤油風味

船内で揚げたての熱々をお召し上がりいただきます。付け合わせのお野菜も葱醤油で美味しく召し上がってください。

豚のしゃぶしゃぶ 季節の野菜添え

ヘルシーでやわらかい豚肉のしゃぶしゃぶを、酸味のきいたジュレと胡麻のソースでどうぞ。意外な組み合わせですが相性抜群です。

牛肉のたたき バーニャカウダ添え

旨みを引き出したやわらかい牛肉のたたきを、トマトのカクテルソースでお召し上がりいただきます。

旬の野菜を使ったやさしいクリームスープ

とうもろこしや人参、ジャガイモ、玉ねぎにかぼちゃなど、美味しいお野菜をふんだんに使い、少しだけスパイスをきかせた自家製のクリームスープです。

秋鮭の炊き込みご飯

土鍋仕立ての豪快な炊き込みご飯。秋鮭の風味がご飯によくしみています。船内で炊きたての熱々をどうぞ。

本日のきままなデザート

日替わりの自家製デザートをご用意しております。こちらの写真は、抹茶ゼリーのバニラアイス添えです。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。

※ビストロ屋形船コースの飲み放題は、ビンビール、焼酎（サワー）各種、ソフトドリンクのみとなります。

※ビストロ屋形船コースご利用の場合、お飲み物のご提供はセルフサービスとさせていただきます。少しでも低料金でご提供するため、ご理解とご協力をお願いいたします。

※現在のところ、平日・出航日限定の乗合屋形船でのみご利用いただけます。

＜＜暑い日が続いておりますので、９月の中旬頃までサービス延長します！！＞＞

夏の納涼に必須のアイテムといえば「かき氷」ですよね！！

屋形船濱田屋では、この夏乗船いただいた皆さまに、船上で美味しいかき氷を楽しんでいただきます♪

写真は、お台場の夜景をバックにかき氷を作るシェフです。

かき氷機も、本格的なものを導入しました。手回し式ですが、業務用のものです。削られた氷のサラサラ感が違います！！

氷も、地元千住の氷屋さんから大きなブロックで仕入れています。

シロップはごく普通のものですが、皆さまご自由にお好きなものをお試しください。お子さまは自分で作られるのも楽しいようですよ！！

夏は屋形船にとってもベストシーズン。水上での夕涼み、綺麗な東京の夜景、美味しいお料理・・・ それだけでも印象的なひとときをお過ごしいただけると思いますが、やはり「夏」といえばかき氷。皆さまにより「夏」を感じていただけるよう、 濱田屋のささやかなおもてなしです。

皆さまの「夏」が、素晴らしいものでありますよう、屋形船濱田屋一同願っております！！

※かき氷は、例年8月末日頃までのご用意となっております。また天候により船内で実施することもございます。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。

食前酒

■ 山桃の食前酒

白ワインベースの山桃の食前酒です。さわやかな甘酸っぱさが、食欲を一層かきたてます。

前菜

■ 前菜二種盛り合わせ

季節を感じる前菜二種、「赤梅と青梅の甘露煮 梅酒ゼリー寄せ」と「生サーモンの親子マリネ」をご用意いたしました。
この季節ならではの、さわやかな仕立ての酒肴です。

■ 赤梅と青梅の甘露煮 梅酒ゼリー寄せ

梅の最高品種と言われる、紀州南高梅の赤梅、青梅をそれぞれ甘露煮にしてみました。さわやかな風味の梅酒ゼリーとともにお召し上がりください。

■ 生サーモンの親子マリネ

脂ののった生サーモンをマリネしてイクラを添えた「親子マリネ」です。コクのあるアボカドソースと、食感が楽しいピンクペッパー添え。

旬の小鉢

■ 鱧の水車 京風葛仕立て

高級食材の鱧（はも）に、料理長がさらにひと手間加えました。
隠元、牛蒡、人参を海苔で巻き、それを鱧で巻いて水車に見立てた旬の小鉢です。吉野葛の銀あんを纏った、やさしい仕立てになっております。

冷菜

■ あおさとろろと地鶏の温玉 和涼仕立て

あおさ海苔の風味が夏を感じさせるとろろに、地鶏の温泉玉子をあわせました。だし醤油仕立ての、さっぱりした冷菜をどうぞ。

焼物

■ 伊勢海老の白ワイン焼き トマトクリームソース添え

豪華な伊勢海老、おひとりさま半身を召し上がっていただきます。
食材の旨みを引き出すよう、シンプルに白ワインをかけてオーブンで焼き上げ、さわやか仕立てのトマトクリームソースを添えました。

御刺身

■ 季節の厳選御刺身 三点盛

市場に入荷した季節の魚介を、渡辺料理長の目利きで厳選仕入れ。
その日のおすすめを盛り合わせに仕立てました。写真は鮪（まぐろ）、間八（かんぱち）、鯛の三点盛りです。
※入荷状態によってご提供品が異なります。料理長お任せでお願いいたします。
※写真は4人分盛り合わせです。

揚げたて天麩羅

■ 特選季節の揚げたて天ぷら 五品

天然車海老、穴子、紋甲いか（またはたこ）、ホワイトアスパラ、谷中生姜、計五品の厳選素材を、船内キッチンの大鍋でカラリと揚げ、熱々の状態を一品ずつお席までお持ちいたします。
屋形船では珍しい天然の車海老に、大ぶりのふっくら穴子。定番の天ぷらにも、濱田屋らしさを感じて頂ければ幸いです。
色、風味、そして食感にもこだわり、胡麻油の香ばしい香り漂う、濱田屋オリジナルブレンドの揚げ油を使用しています。
※写真は4人分盛り合わせです。

御食事

■ さっぱり冷やし素麺を胡麻汁で

夏ならでは、冷たくさっぱりした素麺（そうめん）ですが、ご家庭とはひと味違うごま汁で召し上がってみてください。

■ そら豆とゴーヤのかき揚げ天茶漬

そら豆とゴーヤ、夏らしい食材をかき揚げにしてみました。
茶飯の上にかき揚げをのせ、熱々のだし汁をかけて、さっぱり仕立ての天茶をお召し上がりください。スタイルは自由ですので、茶飯だけ、茶飯にお出しをかけたシンプルなお茶漬けで召し上がっていただくのもよろしいかと思います。
※かき揚げは他の天ぷらと一緒にお出しします。

香の物

■ 自家製彩り浅漬け 博多造り

キャベツ、大根、きゅうり、人参を交互に重ねあわせた、見た目にも美しい博多造りの自家製浅漬けをどうぞ。
※写真は4人分盛り合わせです。

デザート

■ バナナのキャラメリゼ アイスクリーム添え

最後には甘いものを。バナナをキャラメリゼして、アイスクリームを添えてご提供いたします。アイスクリームはバニラ、メロンなどその時によって変わります。男性にも人気です。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。

※盛付や器は変更になる場合がございます。また掲載のお料理は、1人分と複数人数分の写真が混在しております。（分量は個別に明記いたしております）

※メニューは一部変更になる可能性がございます。ご予約時にお問い合わせください。

前菜

■順才、あじさい水晶、手長海老甘辛煮の膳彩三種盛

季節を感じる前菜三種、順才は梅肉と二杯酢仕立てでさっぱりと。品の良い甘さの餡をとじ込めたあじさい水晶、彩り鮮やかな手長海老の甘辛煮。
この季節ならではの、さわやかな仕立ての酒肴です。

焼物

■江戸前大あさりの磯焼き 初夏の薫り

江戸前の大きな浅利（あさり）を豪快に焼き上げます。
素材の味を引き出すため、醤油とお酒でシンプルに仕立てました。夏が待ち遠しい海辺が眼前に広がるような季節の一品です。

おすすめ一品

■京都の生湯葉 山葵を添えて

艶やかで柔らかな、生の京湯葉をご用意いたしました。
繊細な風味と食感を味わっていただきたいので、シンプルに山葵醤油でお召し上がりください。

御刺身

■季節の厳選御刺身盛り合わせ

市場に入荷した季節の魚介を、渡辺料理長の目利きで厳選仕入れ。
その日のおすすめを盛り合わせに仕立てました。写真は鮪、あか烏賊、金目鯛の三点盛りです。
※入荷状態によってご提供品が異なります。料理長お任せでお願いいたします。

特選天麩羅 豪華揚げたて五品

■厳選季節の揚げたて天麩羅五品

さいまき海老、紋甲いか、ほうぼう、竹の子、季節の野菜一品（写真はアスパラ）、計五品の厳選素材を、船内の大鍋で揚げたての熱々の状態で、一品ずつお席までお持ちいたします。
風味と色、食感にもこだわり、胡麻油の香ばしい香り漂う、濱田屋オリジナルブレンドの揚げ油を使用しています。

中皿

■熟成牛肉の自家製ローストビーフ

一般的なローストビーフは牛もも肉、ヒレ肉などを使いますが、濱田屋のローストビーフは、柔らかく適度な脂がのったロース肉を使用しています。
香味野菜を敷いたオーブンで時間をかけて焼き上げた、香ばしくジューシーな一品。食感の楽しいお野菜を巻いて、グレイビーソースでお召し上がりください。

サラダ

■季節の新鮮お野菜のシーザーサラダ仕立て

入荷のお野菜を使った、新鮮なサラダをシーザー仕立てでお召し上がりいただきます。

御食事

■特選 濱田屋風 鯛茶漬け

やさしいお出汁の風味が特徴的な、濱田屋流の鯛茶漬けをご用意いたしました。
箸休めのお漬物は、東京沢庵をどうぞ。

デザート

■コーヒーゼリー バニラアイスクリーム添え

最後には甘いものを。コーヒーゼリーにバニラアイスクリームをのせてご提供いたします。男性にも人気です。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。

※初夏の感謝キャンペーン期間中は、特別価格でのご提供となるため、生ビールのみ別途料金となります（生ビール以外の飲み放題は含まれます）。
生ビールご希望のお客様は、個別会計で1杯500円にてご提供、また貸切ご利用の場合は、乗船全員プラス500円で飲み放題もお選びいただけます！

※本キャンペーンは、直接ご予約頂くお客様への還元キャンペーンですので、旅行代理店様経由の場合はキャンペーン価格は適用されません。旅行代理店様経由でのお申し込みの場合、一年を通じ通常料金でのご案内となります。詳しくはお問い合わせください。

屋形船に格安で乗りたい方、いつもと違った料理を楽しみたい方に朗報です！ 今月末から新しくスタートするコース、その名も 「ビストロ屋形船」♪ 洋の中島料理長がプロデュースする、お手軽な創作洋食のコースを、おひとり様５，５００円（税込） の格安でご提供いたします！

お料理は、各国料理のいいところ、おいしいところだけを集めた濱田屋オリジナルの創作洋食８種類にデザートをプラス、 全９種類をお楽しみいただけます！ さらにビンビール、焼酎（サワー）各種、ソフトドリンクの飲み放題までついて、 乗船料も消費税もコミコミで５，５００円という特別価格。

これは、学生さんをはじめ新社会人などの若い方や、小さなお子さんがいらっしゃるご家族でも、もっと気軽に屋形船に乗って頂き、 屋形船の良さや東京の素晴らしいところを実感していただけたら・・・という思いで、料理の内容、お値段ともに徹底的に考え抜いた、 濱田屋からの新しいご提案です。

ですが、正直赤字ギリギリの企画ですので、まずは平日・出航日限定での乗合で募集いたします！ 詳しくは、 ビストロ屋形船のページをご覧くださいね！

＞ ビストロ屋形船創作洋食コースの詳細はこちら

皆さん、お疲れ様です。東京もここのところ雪が降ったりと寒い日が続いております。東京は雪が降るとパニックです！

さて、今日も寒い日ではありますが、一足早く春を先取り！ 春の特選会席、春爛漫コースのご紹介です。

まずお刺身ですが、この季節ならではの食材、桜鯛をご用意しました。天然の桜鯛を活〆にして、姿造りでお楽しみ頂きます。 その他のお料理も、季節を感じる食材を、和の渡辺料理長が丁寧に仕立てました。

濱田屋はお料理が美味しいと評判の屋形船、特選会席コースは年間４回のフルチェンジ、２回のマイナーチェンジ、 合計６回もお料理が変わるんです！！ そんな濱田屋の春の料理、今回も自信作ですよ♪ ぜひご期待くださいませ！

＞ 屋形船濱田屋 春の特選会席 「春爛漫」コースはこちら

季節はもう春です！

春といえば、お花見の季節です。今年は濱田屋の屋形船から、優雅にお花見を楽しんでみませんか？

隅田川の両岸、桜橋から吾妻橋は都内でも人気のお花見スポット。 ここぞとばかりに咲き誇るソメイヨシノは本当に圧巻です！

陸上でワイワイも楽しいですが、大名気分の屋形船で、東京のお花見ベストスポットに横付け！ 水上から眺める桜も、 とっても風情がありますよ♪

東京の桜、2010年の開花はいつ頃でしょうか？ 2009年は3月21日でした。2008年は3月22日。 開花から満開までは、概ね7～9日かかるようです。
また、例年は3月中頃から、4月上旬までに集中してご予約をいただくことが多いです。

現在、屋形船濱田屋では、お花見屋形船のご予約を受付中です。

また、春は別れの季節、出会いの季節。 屋形船は、歓送迎会のご利用にもピッタリです。屋形船というシチュエーション、素敵な東京の夜景、 美味しいお料理で、参加者の方の 心に残る、印象的なひとときを演出いたします！

右の写真は、昨年の隅田公園の桜です（3月後半）。今年はどうでしょうか？

お花見屋形船、今年こそ体験してみませんか？

ご希望の日程、ご利用人数、周遊コース、お電話で速やかにご回答します！

２名さまから乗船OKの「乗合屋形船」 のスケジュールはこちらをチェック！

お花見屋形船、最大の利点は「混雑しらず！」です。
陸上は大混雑でも、屋形船ならゆったりのんびり♪
出航してからしばらく、お料理やお酒を楽しんでいただいている間に、お花見ベストスポットに横付けします！！

コースは、隅田川・お台場周遊のコースをアレンジした、この時季だけの「隅田川お花見コース」でご案内します。下の周遊コースマップをご覧ください。

このマップの赤い線が、「晴海・月島桟橋」から出航した場合の周遊コースの例です。

出航してから程なく、お料理とお飲み物をご用意いたします。隅田川を北上しながら、まずは乾杯♪


隅田川にかかる各橋を眺めながら、ゆったり気分でお過ごしください。3～40分程度で目的地付近に到着します。

隅田川の桜の名所、桜橋から吾妻橋の間で停泊します。
ゆっくりお時間を取りますので、水上から大名気分でお花見をお愉しみいただけます。
乗船場所によっては、東京湾・お台場の夜景もお楽しみいただけます！

また、お花見屋形船では、デッキの上で桜酒（たる酒）を振る舞っております。
さわやかな春の風を感じながら、オープンエアでのお花見は本当に最高です！

【屋形船濱田屋 春の特選会席「春爛漫」】

2010年3月19日（金）から、屋形船濱田屋、春の特選会席「春爛漫（はるらんまん）」をお楽しみいただきます。

※詳しくは、特選会席のページをご覧ください。

活〆にした天然桜鯛の姿造りをはじめ、春の季節の味覚をふんだんに取り入れた、 屋形船のお料理の枠を越えた特選会席をご用意させていただきました。

前菜に始まり、焼物や箸洗、そして屋形船名物、揚げたての熱々天麩羅にも、季節感あふれる食材を取り入れております。
濱田屋の屋形船で、春の訪れを「五感」で味わってください。

なお、お飲み物は「飲み放題」となっております。

お花見屋形船コースをご利用のお客さまに、以下の特典をご用意いたしております！

季節限定、春のお菓子各種プレゼント！

お花見屋形船ご利用の皆さまに、さくらや桃の風味の「春のお菓子」をプレゼントいたします！ 春にぴったりの旬のお菓子、 少しずつになってしまいますが、季節を感じて頂ければ幸いです。

※写真はイメージです。品物の指定はご遠慮ください。また数量限定のため、終了した場合には代替品にてご容赦ください。

花見酒の振る舞いサービス！

お花見屋形船では、デッキの上で花見酒（たる酒）を振舞っております。
360度パノラマビューのデッキから、隅田川の桜を眺めながら一杯・・・。至極のひとときをお楽しみくださいませ！

以上の特典をご用意しております。
せっかくのお花見、濱田屋の屋形船で、より印象的なひとときを！
ご予約はお早めに！貸切でも、乗合でも、お気軽にお問い合わせください。

※これらの特典は、お花見屋形船をご利用のお客さまにサービスさせていただきます。適用期間は、2010年3月19日（金）～4月11日 （日）までのご乗船分となります。
※都合により、一部商品やサービスが変更になることがございます。予めご了承ください。
※たる酒の「鏡開き（鏡割り）」サービスはございません。開封済みのたる酒を使用します。予めご了承ください。

貸切は平日２０名さま以上、金土日祝・休前日は３０名さま以上で承ります！
日本最大級の屋形船で、ゆったりとお花見＆歓送迎会をお楽しみください！

【おとな料金】
平日（月～木曜） １０， ０００円 （税込）
金土日祝 休前日 １０，５００円 （税込）


【こども料金】
全日程 ６，３００円（税込）


※格安の貸切コースもございます！こちらをご覧ください。

２名さまから乗船OKの「乗合屋形船」 のスケジュールはこちらをチェック！

・ 料金には、ご乗船料金・お料理・お飲み物（飲み放題）のすべてが含まれております。
・ 貸切でのご利用、少人数乗合船とも、同一価格です。
・ 旅行会社様、代理店様は、別途お問い合わせください。
・ 幼児（未就学児）は、飲食・お席のご用意不要の場合は乗船無料サービスです。
・ こども料金は、小学生までとなっております。中学生以上はおとな料金となります。

お料理自慢の屋形船、濱田屋の2010年春の特選会席、春爛漫（はるらんまん）コースのご紹介です。

活〆にした天然桜鯛の姿造りをはじめ、春の季節の味覚をふんだんに取り入れた、 屋形船のお料理の枠を越えた特選会席をご用意させていただきました。

前菜に始まり、焼物や箸洗、そして屋形船名物、揚げたての熱々天麩羅にも、季節感あふれる食材を取り入れております。

見た目にも美しく、お味も美味しく、そしてカラダにやさしい濱田屋の特選会席。屋形船に揺られながら、身も心も本当に「健康」 になっていただけたら、という濱田屋からの提案です。

※メニューは一部変更になる可能性がございます。ご予約時にお問い合わせください。

前菜

■順才、桜豆腐、 二重蕨の膳彩三種盛

春を感じる前菜三種をご用意致しました。
順才は梅肉と二杯酢仕立てでさっぱりと。吉野葛の桜豆腐はほんのり甘い桜の風味。焼き上げたさよりを巻物に仕立てた二重蕨（ふたえわらび）。 季節を感じながら、気分も晴れやかにお酒も進みます。

焼物

■江戸前大あさりの磯焼き 春の薫り

江戸前の大きな浅利（あさり）を豪快に焼き上げます。
素材の味を引き出すため、醤油とお酒でシンプルに仕立てました。磯の香りは春の薫り、目前に春の風ただよう海辺が広がるような一品です。

箸洗

■桜花

良質な昆布だしに、桜の花びらの塩漬けを浮かべた桜花（おうか）。
ほのかに桜の香りを感じながら、ほっとひと息。お口直しに丁度良い、春ならではの箸洗です。

御刺身

■活〆天然桜鯛の姿造り

春の高級魚といえば桜鯛。活〆にした天然ものの桜鯛を、渡辺料理長が丁寧に姿造りに仕立てました。
天然ものの桜鯛は、脂が適度に落ちて身が締まっており、素材自体の旨みを存分に堪能いただけます。
技術と鮮度が命、料理長による完全自社調理だからこそ出来る、濱田屋ならではの春の一品です。

特選天麩羅 豪華揚げたて五品

■厳選季節の揚げたて天麩羅五品

さいまき海老、ほうぼう、桜海老とあさりのかき揚げ、紋甲いか、春野菜一品、計五品の厳選素材を、船内の大鍋で揚げたての熱々の状態で、 一品ずつお席までお持ちいたします。
風味と色、食感にもこだわり、胡麻油の香ばしい香り漂う、濱田屋オリジナルブレンドの揚げ油を使用しています。

中皿

■熟成牛肉の自家製ローストビーフ

一般的なローストビーフは牛もも肉、ヒレ肉などを使いますが、濱田屋のローストビーフは、 柔らかく適度な脂がのったロース肉を使用しています。
香味野菜を敷いたオーブンで時間をかけて焼き上げた、香ばしくジューシーな一品。食感の楽しいお野菜を巻いて、 グレイビーソースでお召し上がりください。

御食事

■特選濱田屋風海鮮ちらし寿司

春の季節限定、毎年大人気の濱田屋風海鮮ちらし。
海老、いか、たこ、とびこなどの海鮮に加え、甘みのある椎茸、食感の楽しい酢蓮、見た目にもきれいな錦糸玉子と絹さやを散りばめた、 さっぱり仕立ての海鮮ちらし寿司です。

椀物、香の物

■八丁味噌の赤だし、自家製浅漬け二品

お酒、お食事の後のお椀は、八丁味噌の赤だしをご用意しました。具材はお豆腐となめこです。（日によって変更となる場合があります）
また箸休めに、料理長が漬け込む自家製の香の物をどうぞ。

デザート

■胡麻のふんわりムースケーキ

最後には甘いものを。甘さは控えめですが、胡麻の風味が特徴的なムースケーキはいかがでしょうか。男性にも人気です。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。

お料理自慢の屋形船、濱田屋の忘年会、新年会向け冬の特選会席「極上鍋会席」コースのご紹介です。

濱田屋恒例、「冬のお客様感謝キャンペーン」といたしまして、 2010年1月18日（月）から3月18日（木）までの期間は、おとな１名様 税込８，９２５円の特別価格でご提供させていただきます！

ポイントは、選べる鍋料理。それも普通の鍋料理ではありません。秋田県産あきたこまちのきりたんぽを使用した「きりたんぽ鍋」、 または豪華な海鮮をふんだんに取り入れた、濱田屋流の「海鮮鍋」のいずれかをお選びいただけます。

もちろん、前菜から天ぷら、お刺身に至るまで手抜かりはありません。季節の食材をふんだんに取り入れた、 和の渡辺料理長の自信作の数々。料亭や和食料理店での経験を、丁寧な仕込みと仕立てで表現しました。食材の持ち味を活かした、 やさしい口当たりの料理は、グルメなお客様からも定評があります。

見た目にも美しく、お味も美味しく、そしてカラダにやさしい濱田屋の特選会席。屋形船に揺られながら、身も心も本当に「健康」 になっていただけたら、という濱田屋からの提案です。屋形船に乗るなら料理自慢の船宿、濱田屋で決まりですね！

なお、冬の感謝キャンペーン期間中は、特別価格でのご提供となるため、 生ビールのみ別途料金となります （生ビール以外の飲み放題は含まれます）。
生ビールご希望のお客様は、 個別会計で1杯500円にてご提供いたします！

※乗合屋形船の鍋料理は、日程によりきりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかに統一となります。詳しくは乗合船スケジュールをご参照ください。
※メニューは仕入れの都合などで一部変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

前菜

■さんま筒煮、 柿砧巻き

料理長秘伝の調理法で柔らかく炊きあげた、さんまの筒煮。骨ごと召し上がっていただけます。
柿の砧（きぬた）巻きは、柿の芳醇な甘みとお野菜の食感の調和が特徴的な一品です。花蓮根を添えて彩りも鮮やかに。

本日のおすすめ一品

■鮭の白子ポン酢（一例）

入荷の食材を使い、料理長のアイディアで一品、和のおつまみを仕立てます。
写真は、鮭の白子ポン酢です。濃厚で口当たりの柔らかな白子を、さっぱり定番のポン酢仕立てで召し上がっていただきます。 日によって異なる場合がございます。

強肴

■国産豚の角煮 煮玉子添え

安全で新鮮な国産豚の角煮です。もちろん自家製で、柔らかくなるよう4～5時間もかけてじっくり炊きあげました。 お口の中でとろける食感をお楽しみください。

特選天麩羅 豪華揚げたて六品

■厳選季節の揚げたて天ぷら六品

屋形船と言えば、揚げたての天ぷら。濱田屋は、天ぷらにも旬の食材を取り入れています。
さいまき海老、紋甲烏賊、ほうぼう、菊菜、里芋、はんぺん磯辺の計六品の厳選素材を、船内の大鍋で揚げたての熱々の状態で、 一品ずつお席までお持ちいたします。
ほうぼうは、淡泊ですが深い旨みと適度な脂があり、天ぷらにすると大変美味しい白身のお魚です。
独自ブレンドの揚げ油も、揚げ上がりに差が出ます。

選べる極上鍋料理 （※貸切ご利用で選択可能）

■濱田屋流 豪華海鮮鍋

屋形船の鍋料理で、ここまでこだわった海鮮鍋があったでしょうか。
三陸または静岡産の金目鯛、北陸産のずわい蟹、広島産の牡蠣、北海道産の鮭、北陸産の鰤（ぶり）、国内産地鶏、茨城県産のお野菜いろいろと、 具材はすべて国産、全国各地から選りすぐりを取り寄せました。
シンプルなお醤油ベースの煮汁ですが、それぞれの食材のだしが良く出て調和し、大変奥深い味のお鍋です。

煮汁はシンプルなお醤油仕立てですが、それぞれの食材からだしが良く出て調和し、大変奥深い味のお鍋が完成します。

海鮮鍋は数あれど、食材自体の美味しさや産地、そしてお鍋にしたときの調和まで考えて仕立てた、料理長自慢の海鮮鍋、ぜひご賞味ください。

■秋田名産 きりたんぽ鍋

この冬、渡辺料理長が自信をもっておすすめする鍋料理、秋田県名産のきりたんぽ鍋です。
秋田県産あきたこまちを使用した、本格きりたんぽを使用しています。ちなみにきりたんぽは、写真のように切られる前は「たんぽ」 と呼ぶんだそうです。
国産地鶏肉、きのこやお野菜もたっぷり入っています。

鶏ベースの醤油スープはすっきり仕立て。それでも、各食材から濃厚な風味や旨みが煮汁に溶け出し、 きりたんぽやお野菜にしみ込んで本当に美味しい鍋料理です。

寒い季節、熱々のきりたんぽをハフハフいいながら召し上がってみてください。今冬の料理長の一押し料理です。

※貸切屋形船ご利用の場合、きりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかをお選びいただけます。ただし、 乗船全員同一の鍋料理とさせていただきます。
※乗合屋形船の鍋料理は、日程によりきりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかに統一となります。詳しくは乗合船スケジュールをご参照ください。

特選御刺身 近海物五品

■特選御刺身の舟盛り 五品

近海物の鮪（まぐろ）にあおり烏賊、日本海産の鰤（ぶり）、北海道産のサーモン、北海道産のつぶ貝の五品を、豪華な舟盛りに仕立てました。 近海物を中心に料理長が選んだ季節の魚介を、存分に味わってください。

●健康食材 「鮪（まぐろ）」
中性脂肪を低下させたり、善玉コレステロールを増やす作用のあるＥＰＡ、脳の働きをよくするDHAを多く含んでいます。そのほかにも、 血圧を低下させたり、肝臓病を防いだりする効果のあるタウリン、動脈硬化やガンを抑制する効果のあるセレンなどが含まれています。

御飯物

■濱田屋風 松茸ご飯

鍋の〆はお雑炊というのが定番ですが、ちょっと趣を変えて、松茸の炊き込みご飯はいかがでしょうか。
国産の松茸を使用した、濱田屋風の季節の炊き込みご飯をご用意いたしました。

香の物

■自家製お漬物

お漬物も手抜かりなく、きちんと自家製です。大根の浅漬け、野沢菜漬けをご用意いたしました。
仕込みの都合により、その日によって変更になる場合もございます。

椀物

■手まり麩のお吸い物

鍋会席ですが、ご飯ものと一緒にお召し上がりいただけるよう、お吸い物もご用意いたしました。自家製だしがきいた、 ほっとする仕立てのお吸い物です。

デザート

■ほうじ茶のジュレ

最後には甘いものを。食後のお茶感覚で召し上がっていただける、ほうじ茶のジュレをご用意いたしました。
男性でも美味しく召し上がっていただけるかと思います。

なお、冬の感謝キャンペーン期間中は、特別価格でのご提供となるため、 生ビールのみ別途料金となります （生ビール以外の飲み放題は含まれます）。
生ビールご希望のお客様は、 個別会計で1杯500円にてご提供いたします！

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。

※貸切屋形船ご利用の場合、きりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかをお選びいただけます。ただし、 乗船全員同一の鍋料理とさせていただきます。

※乗合屋形船の鍋料理は、日程によりきりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかに統一となります。 詳しくは乗合船スケジュールをご参照ください。

皆さん、お疲れ様です。 年が明けて早10日が過ぎましたね！屋形船はこの時期、新年会のご利用が多く、年明けからバタバタしております。皆さんはいかがお過ごしでしょうか？ 上の写真は、今年の元旦、荒川の河川敷にて濱田屋の屋形船をバックに撮影したものです。逆光でした・・・。

さてこの写真は、荒川の河川敷で見つけた花壇（花畑）です。寒さにも負けずよく育っています！

寒いといえば、朝晩の冷え込み！今年はいつもより寒い朝が多いような気がします。北千住、荒川の土手にも寒い朝には霜がおります。写真では少し分かりにくいでしょうか？

寒い日が続きますが、濱田屋の屋形船は元気に営業中です！ 暖房のきいた船内で、あつあつの鍋料理を召し上がれば、身も心もホッカホカ♪ これからの季節も屋形船、おすすめですよ！今年も、皆様のご利用心からお待ち申し上げております！

屋形船濱田屋は、平成21年12月31日（木）より、平成22年1月5日（火）まで、年末年始休業とさせていただきます。

なお新年は、6日（水）より営業いたします。休業期間中に頂戴いたしましたお問い合わせ、ご予約照会につきましては、 6日より順次ご連絡させていただきます。

本年も屋形船濱田屋をご愛顧頂き、誠に有り難うございました。
厳しいご時世ではございますが、私達もあらゆる面でより一層努力を重ね、社是にもあります「皆様の笑顔を目標」に、 頑張って参りたいと思います。

まだ数日、営業日が残っておりますが、年末のご挨拶とさせていただきます。

それでは皆様、よいお年を！

株式会社ストリームマツモト 代表取締役
屋形船 濱田屋 四代目当主  松本博幸

皆さん、お疲れ様です。さて１２月といえばクリスマス！！ 今年は１２月２３日が祝日、２５日が金曜日と、イベントには最適ですね。 今年のクリスマスは、屋形船でクリスマスディナーなんていかがでしょうか？

和の屋形船では、１２月２３日（水・祝）の夜に、また焼肉屋形船大御所では、１２月２５日（金）の夜に、２～３名様でご利用いただける 「乗合屋形船」をご用意しております。特に、焼肉屋形船大御所では、お客様の満足度が大変高い「雅（みやび）」コースを設定しております。

レストランでディナーも素敵ですが、より思い出に残る、他の人とは違うクリスマスを・・・とお考えなら、屋形船でのクリスマスディナー、 ぜひご検討くださいね！（ご予約はお早めに！）

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皆さん、お疲れさまです。上の写真は、屋形船で鍋料理をお楽しみ頂いている様子です。もう忘年会が始まっていますよ！！

屋形船濱田屋のこの冬のお料理は、「極上鍋会席」です。季節替わりの旬の味覚をふんだんに取り入れた、和の会席料理です。メインのお鍋は、 秋田のきりたんぽ鍋、または豪華海鮮鍋からお選びいただけます（貸切ご利用の場合のみ選択可能）。

普段なかなか集まることの出来ない仲間と、一年を振り返る忘年会。会社のお仲間は勿論の事、お友達やご家族で、屋形船で忘年会、 いかがでしょうか？

濱田屋では、少人数でも屋形船に乗れる、乗合屋形船を大増発！！ この１２月から１月にかけて、少人数で忘年会、新年会、いかがでしょうか？ 皆さまのお越しを心からお待ち申しあげております！

皆さん、お疲れさまです。季節はすっかり冬、寒い日が続きますね！ ここで、冬ならではのイベントのお知らせです。来る１２月２１日 （月）から、来年１月１１日（月・祝）までの全２２日間、お台場では「お台場ウォーターイルミネーション」が開催されます。

上の写真はイメージ図ですが、特殊技術で水幕スクリーンに映像を映し出すウォータースクリーンです。水幕に映像を映すなんてすごいですね！ でもこれは屋形船からは見えません（陸から見えます）。屋形船からは、音楽にあわせて吹き上がる噴水の様子を見ることが出来るかと思います。

期間中は、夕方１７時頃から１時間間隔で、最終回が２０時、各１５分ほどの開催ですが、この期間に屋形船にお乗り頂けば、 おそらく見ることが出来るのではないか、と思います。（荒天の場合は中止です）

濱田屋の屋形船で、隅田川・お台場コースをご利用になりますと、もれなくお台場の夜景を眺めることが出来ますが、 この季節ならではのプラスアルファのイベントで、素敵な冬の夜を堪能してください！

皆さん、お疲れさまです。１１月に入りだいぶ肌寒さも増しましたね。屋形船濱田屋は、この季節もお客さんの熱気でムンムン！！ あたたかい船内で美味しい料理を召し上がってください。

さて、焼肉屋形船「大御所」の中島料理長より、秋の新作食材の写真をもらいましたので、皆さんにご紹介します。上の写真は、 黒あわび茸と呼ばれているきのこで、あわびのような食感が楽しめる、大変珍しいきのこです。生産農家も少なく、 市場にもあまり出回らない食材とのことです。

こちらは、高知産の四方竹（しほうちく）です。旬は短く、約２週間程という本当に季節の特選食材です。焼き野菜として使用しました。

屋形船濱田屋は、とにかくお料理が美味しいと評判の船宿です。和の屋形船、焼肉屋形船ともに、 常に旬の食材を取り入れたお料理を提供させて頂いております。お品書きにある食材のほか、 タイミングがあえばこのような珍しい食材も召し上がって頂けるかと思います（すみません、いつでも提供できるものではありません・・・）

そろそろ忘年会のご予約が始まっています。まだ良い日程、空きがございますので、今年は屋形船で美味しい料理を！とお考えでしたら、 お早めに屋形船濱田屋までご連絡ください！

皆さん、お疲れ様です。先日１０月２２日に、屋形船濱田屋の地域貢献事業、屋形船への福祉招待を開催しました。 平成１７年からスタートし、今年で５回目の開催です。

今回は、足立区障害者団体連合会様、あだち１万人の介護者家族会様、あわせて１０６名様にお集まりいただきました。また、 足立よみうり新聞様、足立ケーブルテレビ様にも乗船いただき、その模様を取材していただきました。

総勢１０６名様と大人数のため、ゆったり過ごしていただけるよう、屋形船は二隻用意させていただきました。こちらは、和の屋形船、 第十八濱田丸です。

こちらは、車いすの乗降にも対応している、焼肉屋形船大御所です。お料理は両船とも同じで、季節の特選会席「秋味三昧」 をお楽しみいただきました。

当日は天気もよろしく、お台場ではデッキの上で景色を眺めたり、記念撮影をされたりと、大変喜んでいただけました。

この福祉招待ですが、毎年、地元足立区でボランティア活動をされている方々や、障害をもつ方とその介助者の方々、 高齢者の方々などを中心に、無償で屋形船に招待させていただいております。

地域に貢献されている方、また今まで地域を支えてこられた方、日頃なかなか屋形船に乗れない方に、私たちの活動（事業） を知っていただくことを目的としております。今後も、毎年１回になってしまいますが、 このような地域貢献活動を継続していきたいと考えております。

こちらは、乗船頂いた方から頂戴したプレゼントです！  手作りで心がこもっていてとても嬉しいです！！

なお、当濱田屋が保有する、焼肉屋形船「大御所」は、車いすの乗降に対応しております。足腰が弱くてなかなか屋形船には乗れない・・・ と思っていらっしゃる方にも、屋形船の楽しさを体験して欲しいと考えています。ぜひ機会がありましたら、ご乗船いただければ幸いです！

＞＞ 焼肉屋形船大御所車いす乗降対応について

皆さん、お疲れ様です。この三連休、皆さんはどこかお出かけになりましたか？ おかげさまで屋形船濱田屋も、 秋の行楽シーズンは大忙しです！ 乗船頂きました皆様、有り難うございました。

さて上の写真ですが、１２月からの新しいお料理のご紹介です。冬の特選会席「極上鍋会席」と銘打っております。 貸切ご利用であれば鍋料理が選べます。

まずは、渡辺料理長の自信作、秋田県産あきたこまちのきりたんぽ鍋。国産の地鶏やお野菜もたっぷり、 鶏ベースの醤油仕立てのスープです。熱々のきりたんぽを、ハフハフ言いながらほおばってください♪ きりたんぽ鍋、 まだ召し上がったことの無い方もいるかと思いますが、ぜひこの機会にどうぞ！

こちらは海鮮鍋です。普通ジャン？って思わないでください。すべて国産、産地にこだわった食材を全国から取り寄せました。 三陸または静岡産の金目鯛、北陸産のずわい蟹、広島産の牡蠣、北海道産の鮭、北陸産の鰤（ぶり）、国内産地鶏、茨城県産のお野菜など、 屋形船の鍋物とは思えない程こだわりました。

どうですか？ 今年の忘年会、年明けの新年会は、濱田屋の屋形船で決まりですよね！

あと２か月もすれば年の瀬、今年も終わりです。そろそろ忘年会や新年会の予約も始まってきていますので、今年の忘年会はどうしよう・・・ とお考えの幹事さん、「普段の飲み会とは違う」「印象的」「飲み放題」「ご予算きっちり収まる」「時間もきっちり二次会スムーズ」 「カラオケ無料」の屋形船がおすすめですよ！！ いろいろ比べて、最後は濱田屋にご予約を♪

＞＞冬の特選会席「極上鍋会席」 のご案内はこちら

お料理自慢の屋形船、濱田屋の忘年会、新年会向け冬の特選会席「極上鍋会席」コースのご紹介です。

2009年12月1日（火）から2010年1月17日（日）までの期間限定でのご提供となります。

ポイントは、選べる鍋料理。それも普通の鍋料理ではありません。秋田県産あきたこまちのきりたんぽを使用した「きりたんぽ鍋」、 または豪華な海鮮をふんだんに取り入れた、濱田屋流の「海鮮鍋」のいずれかをお選びいただけます。

もちろん、前菜から天ぷら、お刺身に至るまで手抜かりはありません。季節の食材をふんだんに取り入れた、 和の渡辺料理長の自信作の数々。料亭や和食料理店での経験を、丁寧な仕込みと仕立てで表現しました。食材の持ち味を活かした、 やさしい口当たりの料理は、グルメなお客様からも定評があります。

見た目にも美しく、お味も美味しく、そしてカラダにやさしい濱田屋の特選会席。屋形船に揺られながら、身も心も本当に「健康」 になっていただけたら、という濱田屋からの提案です。今年の忘年会、そして年明けの新年会など、屋形船に乗るなら料理自慢の船宿、 濱田屋で決まりですね！

※乗合屋形船の鍋料理は、日程によりきりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかに統一となります。詳しくは乗合船スケジュールをご参照ください。
※メニューは仕入れの都合などで一部変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

前菜

■さんま筒煮、 柿砧巻き

料理長秘伝の調理法で柔らかく炊きあげた、さんまの筒煮。骨ごと召し上がっていただけます。
柿の砧（きぬた）巻きは、柿の芳醇な甘みとお野菜の食感の調和が特徴的な一品です。花蓮根を添えて彩りも鮮やかに。

本日のおすすめ一品

■鮭の白子ポン酢（一例）

入荷の食材を使い、料理長のアイディアで一品、和のおつまみを仕立てます。
写真は、鮭の白子ポン酢です。濃厚で口当たりの柔らかな白子を、さっぱり定番のポン酢仕立てで召し上がっていただきます。 日によって異なる場合がございます。

強肴

■国産豚の角煮 煮玉子添え

安全で新鮮な国産豚の角煮です。もちろん自家製で、柔らかくなるよう4～5時間もかけてじっくり炊きあげました。 お口の中でとろける食感をお楽しみください。

特選天麩羅 豪華揚げたて六品

■厳選季節の揚げたて天ぷら六品

屋形船と言えば、揚げたての天ぷら。濱田屋は、天ぷらにも旬の食材を取り入れています。
さいまき海老、紋甲烏賊、ほうぼう、菊菜、里芋、はんぺん磯辺の計六品の厳選素材を、船内の大鍋で揚げたての熱々の状態で、 一品ずつお席までお持ちいたします。
ほうぼうは、淡泊ですが深い旨みと適度な脂があり、天ぷらにすると大変美味しい白身のお魚です。
独自ブレンドの揚げ油も、揚げ上がりに差が出ます。

選べる極上鍋料理 （※貸切ご利用で選択可能）

■濱田屋流 豪華海鮮鍋

屋形船の鍋料理で、ここまでこだわった海鮮鍋があったでしょうか。
三陸または静岡産の金目鯛、北陸産のずわい蟹、広島産の牡蠣、北海道産の鮭、北陸産の鰤（ぶり）、国内産地鶏、茨城県産のお野菜いろいろと、 具材はすべて国産、全国各地から選りすぐりを取り寄せました。
シンプルなお醤油ベースの煮汁ですが、それぞれの食材のだしが良く出て調和し、大変奥深い味のお鍋です。

煮汁はシンプルなお醤油仕立てですが、それぞれの食材からだしが良く出て調和し、大変奥深い味のお鍋が完成します。

海鮮鍋は数あれど、食材自体の美味しさや産地、そしてお鍋にしたときの調和まで考えて仕立てた、料理長自慢の海鮮鍋、ぜひご賞味ください。

■秋田名産 きりたんぽ鍋

この冬、渡辺料理長が自信をもっておすすめする鍋料理、秋田県名産のきりたんぽ鍋です。
秋田県産あきたこまちを使用した、本格きりたんぽを使用しています。ちなみにきりたんぽは、写真のように切られる前は「たんぽ」 と呼ぶんだそうです。
国産地鶏肉、きのこやお野菜もたっぷり入っています。

鶏ベースの醤油スープはすっきり仕立て。それでも、各食材から濃厚な風味や旨みが煮汁に溶け出し、 きりたんぽやお野菜にしみ込んで本当に美味しい鍋料理です。

寒い季節、熱々のきりたんぽをハフハフいいながら召し上がってみてください。今冬の料理長の一押し料理です。

※貸切屋形船ご利用の場合、きりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかをお選びいただけます。ただし、 乗船全員同一の鍋料理とさせていただきます。
※乗合屋形船の鍋料理は、日程によりきりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかに統一となります。詳しくは乗合船スケジュールをご参照ください。

特選御刺身 近海物五品

■特選御刺身の舟盛り 五品

近海物の鮪（まぐろ）にあおり烏賊、日本海産の鰤（ぶり）、北海道産のサーモン、北海道産のつぶ貝の五品を、豪華な舟盛りに仕立てました。 近海物を中心に料理長が選んだ季節の魚介を、存分に味わってください。

●健康食材 「鮪（まぐろ）」
中性脂肪を低下させたり、善玉コレステロールを増やす作用のあるＥＰＡ、脳の働きをよくするDHAを多く含んでいます。そのほかにも、 血圧を低下させたり、肝臓病を防いだりする効果のあるタウリン、動脈硬化やガンを抑制する効果のあるセレンなどが含まれています。

御飯物

■濱田屋風 松茸ご飯

鍋の〆はお雑炊というのが定番ですが、ちょっと趣を変えて、松茸の炊き込みご飯はいかがでしょうか。
国産の松茸を使用した、濱田屋風の季節の炊き込みご飯をご用意いたしました。

香の物

■自家製お漬物

お漬物も手抜かりなく、きちんと自家製です。大根の浅漬け、野沢菜漬けをご用意いたしました。
仕込みの都合により、その日によって変更になる場合もございます。

椀物

■手まり麩のお吸い物

鍋会席ですが、ご飯ものと一緒にお召し上がりいただけるよう、お吸い物もご用意いたしました。自家製だしがきいた、 ほっとする仕立てのお吸い物です。

デザート

■ほうじ茶のジュレ

最後には甘いものを。食後のお茶感覚で召し上がっていただける、ほうじ茶のジュレをご用意いたしました。
男性でも美味しく召し上がっていただけるかと思います。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。

※貸切屋形船ご利用の場合、きりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかをお選びいただけます。ただし、 乗船全員同一の鍋料理とさせていただきます。

※乗合屋形船の鍋料理は、日程によりきりたんぽ鍋、または海鮮鍋のどちらかに統一となります。 詳しくは乗合船スケジュールをご参照ください。

皆さん、お疲れ様です。もうすっかり秋ですが、屋形船濱田屋の本拠地、足立区柳原では先週町内の本祭りが催されました。 もちろん神輿も出ます！ 私も担ぎます！

屋形船濱田屋の駐車場を、休憩場所として提供させて頂きました。夏は終わりましたが、祭りの熱気プンプン、 かき氷の振る舞いが大変好評でした！

地元の皆さんのご協力あっての濱田屋です。今後も、地元の催しには積極的に参加したいと考えています！ （単に神輿が担ぎたいだけではありません）

皆さん、お疲れ様です。秋の大型連休、シルバーウィーク真っ只中ですね！ お陰様で屋形船濱田屋も、少人数の乗合い屋形船を中心に、 たくさんのご予約を頂いております。誠に有り難うございます！

さて上の写真は、１０月からの秋の特選会席「秋味三昧」です。前菜から天ぷら、お刺身に至るまで、 秋を感じる季節の味覚をふんだんに取り入れております。

こちらは、錦秋の吹き寄せです。食材そのものの持ち味で秋を表現した、見た目にも秋らしさを感じる一品です。

夏のお料理でも大変好評だった、Ａ５ランクの国産黒毛和牛ステーキも継続します！ 本当に美味しいお肉ですよ。昨今、 牛肉のステーキで色々と騒がれておりますが、このお肉は品質や鮮度管理に万全を期しており、安全に美味しく召し上がって頂けます。

これら厳選食材の特選会席を、１０月１日から１１月３０日まで、秋の感謝キャンペーンとして、おとな１名様 ８，９２５円（税込） でご提供させていただきます！ 勿論、少人数の乗合屋形船、団体様貸切でも同一料金です。

この秋、屋形船に乗るなら濱田屋で決まりですよ♪

＞＞屋形船濱田屋 秋の特選会席「秋味三昧」はこちら

お料理自慢の屋形船、濱田屋の秋の特選会席「秋味三昧」コースのご紹介です。

2009年10月1日（木）から11月30日（月）までの期間限定でのご提供となります。

なお秋の感謝キャンペーンと致しまして、おとな１名様 ８，９２５円（税込） でご利用いただけます。

※9月30日（水）までは、夏の特選会席「夏祭り」をキャンペーン価格でご提供いたしております。 夏祭りのお品書きはこちら。

前菜から天麩羅、御刺身に至るまで、秋の食材をふんだんに取り入れた、和の渡辺料理長の自信作です。料亭や和食料理店での経験を、 丁寧な仕込みと仕立てで表現しました。食材の持ち味を活かした、やさしい口当たりの料理は、グルメなお客様からも定評があります。

また夏のメニューで大変ご好評を頂きました、A5ランクの国産黒毛和牛ステーキも、引き続きご提供させて頂きます。

見た目にも美しく、お味も美味しく、そしてカラダにやさしい濱田屋の特選会席。屋形船に揺られながら、身も心も本当に「健康」 になっていただけたら、という濱田屋からの提案です。

※秋の感謝キャンペーン期間中は、特別価格でのご提供となるため、生ビールのみ別途料金となります（生ビール以外の飲み放題は含まれます）。
生ビールご希望のお客様は、 個別会計で1杯500円にてご提供、また貸切ご利用の場合は、 乗船全員プラス500円で飲み放題 もお選びいただけます！

※メニューは仕入れの都合などで一部変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

前菜

■秋刀魚筒煮、 柿砧巻き

秋の味覚、秋刀魚を、酢を使って柔らかく炊きあげました。骨ごと召し上がっていただけます。
柿の砧（きぬた）巻きは、柿の芳醇な甘みで、実りの秋を表現した一品です。花蓮根を添えて彩りも鮮やかに。

口がわり

■錦秋の吹き寄せ

食材そのものの持ち味で秋を表現した、素材勝負の一品。
香ばしい煎り銀杏、甘くほくほくの栗、いかを松ぼっくりに見立てた烏賊松笠、里芋できのこを形取った衣かつぎを、秋の落ち葉にのせて。

特選天麩羅 豪華揚げたて六品

■厳選季節の揚げたて天ぷら六品

屋形船と言えば、揚げたての天ぷら。濱田屋は、天ぷら食材にも季節感を取り入れています。
さいまき海老、紋甲烏賊、ホウボウ、菊菜、里芋、はんぺん磯辺の計六品の厳選素材を、船内の大鍋で揚げたての熱々の状態で、 一品ずつお席までお持ちいたします。
独自ブレンドの揚げ油も、揚げ上がりに差が出ます。

焼き物

■A5ランクの国産黒毛和牛のステーキ

まさか屋形船で食べるお肉が、こんなにも美味しいと想像できる方も少ないと思います。
国産黒毛和牛、それもA5ランクにこだわって調達した上質なお肉を、ひとくちステーキに仕立てました。

銘柄は、その時々によって変わりますが、品質はどれも最上級。焼肉店でも最上クラスのお肉をご用意いたしました。

焼肉屋形船「大御所」を経営する濱田屋だからこそ可能な、豪華な一品です。

特選御刺身 近海物四品

■特選御刺身の盛り合わせ四品

近海物のまぐろにあおり烏賊、日本海産の鰤（ぶり）、北海道産のサーモン四品を、豪華な舟盛りに仕立てました。 近海物を中心に料理長が選んだ季節の魚介を、存分に味わってください。

●健康食材 「 鮪（まぐろ） 」
中性脂肪を低下させたり、善玉コレステロールを増やす作用のあるＥＰＡ、脳の働きをよくするＤＨＡを多く含んでいます。そのほかにも、 血圧を低下させたり、肝臓病を防いだりする効果のあるタウリン、動脈硬化やガンを抑制する効果のあるセレンなどが含まれています。

御飯物

■濱田屋風舞茸炊き込みご飯

秋の味覚は香りも豊か。舞茸を炊き込んだ濱田屋風の季節の炊き込みご飯をご用意いたしました。

香の物

■自家製お漬物

お漬物も手抜かりなく、きちんと自家製です。大根の浅漬け、野沢菜漬けをご用意いたしました。
仕込みの都合により、その日によって変更になる場合もございます。

椀物

■手まり麩のお吸い物

自家製だしがきいた、ほっとする仕立てのお吸い物です。
肌寒くなって参りましたので、体もあたたまります。

デザート

■ほうじ茶のジュレ

最後には甘いものを。食後のお茶感覚で召し上がっていただける、ほうじ茶のジュレをご用意いたしました。
男性でも美味しく召し上がっていただけるかと思います。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。

※秋の感謝キャンペーン期間中は、特別価格でのご提供となるため、生ビールのみ別途料金となります（生ビール以外の飲み放題は含まれます）。
生ビールご希望のお客様は、 個別会計で1杯500円にてご提供、また貸切ご利用の場合は、 乗船全員プラス500円で飲み放題 もお選びいただけます！

※本キャンペーンは、直接ご予約頂くお客様への還元キャンペーンですので、 旅行代理店様経由の場合はキャンペーン価格は適用されません。旅行代理店様経由でのお申し込みの場合、 一年を通じ通常料金でのご案内となります。詳しくはお問い合わせください。

皆さん、お疲れ様です。上の写真は、焼肉屋形船「大御所」の人気No1コース、「賑（にぎわい）」です。

お陰様でここ最近、テレビや雑誌で多く取り上げて頂いており、新規のお客様からたくさんお問い合わせを頂戴しております。 「アド街見たよ！」とお声をかけて頂くことも多く、反響に驚いているところです。

さて、今週末からシルバーウィークとでも言うのでしょうか、大型連休が控えています。既にお出かけのご予定、 お決まりになっている方も多いと思いますが、ぜひこの連休は、ご家族、ご親族は勿論、お友達やご夫婦で、今話題の焼肉屋形船、 乗ってみませんか？

９月２２日（火）の大御所の乗合船、今の時点でまだ残席若干ございます！ 大御所の乗合船ページをご参照の上、 ぜひご検討ください。印象的な思い出になること、お約束いたします！！

＞＞ 焼肉屋形船「大御所」 乗合船のスケジュールはこちら

皆さん、お疲れ様です。珍しく１日に２回もブログを更新しているからと言って、決して暇という訳ではありません、誤解のなきように・・ ・。

さて本日９月１２日（土）夜９時から、テレビ東京の人気番組「アド街ック天国」に、屋形船濱田屋、焼肉屋形船大御所が出ます！！

京成関屋特集ということですが、屋形船濱田屋は京成関屋駅から徒歩５分。北千住からも送迎サービスを行っており、 大変便利にご利用いただけます。

放映されるのは、濱田屋が有する業界唯一の焼肉屋形船、大御所です。焼肉だけではなく、 和テイストの焼き物会席などもご用意しております。

また３名様からご利用いただける、乗合屋形船も大変人気です。１１月までのスケジュールが掲載されていますので、 是非大御所のホームページもご覧くださいね！

是非、今晩のアド街をお見逃しなく！！

＞＞ 焼肉屋形船「大御所」 のホームページはこちら

皆さん、お疲れ様です。日中はまだ暑い日もありますが、朝晩は涼しくなりましたね。秋も段々と深まってきた今日この頃です。

さて上の写真ですが、当、屋形船濱田屋が有する、業界唯一の焼肉屋形船「大御所」の船内の様子です。テーブル＆ 椅子スタイルの屋形船ということで、お若い方は勿論のこと、足がお弱いご年配の方にも好評です。

今回お楽しみ頂きましたお料理は、大御所の「和（なごみ）」 コースです。おひとり様１０，５００円でご提供しております。

焼肉屋形船というと、焼肉ばかりなの？と思われるかもしれませんが、この「和（なごみ）」コースのように、 和テイストの焼き物会席などもご用意しております。

お料理は、お造りのバリエ、旬の野菜を中心とした前菜、アボカドの揚げ出し、メインのお肉数種、オリジナルの五目釜飯など。これなら、 年齢性別を問わずお楽しみ頂けるのではないでしょうか。なお、大御所の「和（なごみ）」コースは、 団体様貸切にてご利用いただくことが可能です。

屋形船は、時代と共に姿が変わりつつあります。濱田屋では、お客様のニーズの変化にお応えするだけでなく、こんな楽しみ方もある、 という提案を積極的に行って参りました。焼肉屋形船もそのひとつです。

焼肉屋形船大御所も、操業から２年を過ぎ、お陰様でたくさんのお客様にご利用頂いております。誠に有り難うございます。今後も、 楽しく、美味しく、印象的な「提案」を心がけて参ります。

＞＞ 焼肉屋形船 「大御所」 和（なごみ）コースはこちら

皆さん、お疲れ様です。上の写真は、今夏話題になったお台場のガンダムです。すみません今頃アップして・・・。 ガンダムファンの方も屋形船に乗船くださったりと、今年は例年以上に盛り上がりました！！

今夏、屋形船濱田屋をご利用頂きました皆様には、改めてお礼申し上げます。

さてこちらの秋を感じる一枚は、荒川の河川敷からの夕暮れ時です。朝晩だいぶ涼しくなり、季節はもう秋ですね！

これからの季節、暑さも落ち着き、屋形船も快適にご利用頂ける季節となりました。9月14日からは秋の感謝キャンペーンがスタートし、 特選会席コースをお得な感謝価格でご利用いただけます。是非この機会に、東京の秋を屋形船で感じてみてください！！