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    東京のお花見屋形船、只今ご予約受付中です。今年こそ屋形船でお花見!優雅に隅田川の桜を楽しみませんか?

  • 春の特選会席「春爛漫」2017年版

    春を感じる味覚をふんだんに取り入れた、見た目も華やかな濱田屋流の「春」仕立て。
    屋形船の料理の枠を超えた、濱田屋自慢の春の特選会席コースです。

  • 冬の特選会席「北の恵みの特製鍋会席」2016年版

    澄み渡る東京の冬の空を眺めながら、熱々の鍋料理を中心とした「冬」仕立てのお料理の数々。冬ならではの味覚を、濱田屋流でお楽しみ頂く、濱田屋自慢の冬の特選会席コースです。

澄み渡る東京の冬の空を眺めながら、
熱々の鍋料理を中心とした「冬」仕立てのお料理の数々。
冬ならではの味覚を、濱田屋流でお楽しみ頂く、
濱田屋自慢の冬の特選会席コースです。

冬の特選会席「北の恵みの特製鍋会席」2016年版

平日(月〜木):10,260円(税込)
金土日祝・休前日:10,800円(税込)
★特上お造り・特上天ぷらのどちらか追加(貸切のみ):+ 2,700円(税込)
★特上お造り&特上天ぷらを両方とも追加(貸切のみ):+ 5,400円(税込)

お料理自慢の屋形船、濱田屋の2016年冬の特選会席、「北の恵みの特製鍋会席」コースのご紹介です。 2016年12月1日(木)から2017年3月12日(日)までの期間限定でお楽しみいただけます。

忘年会や新年会など、大切なお仲間との集まりの席に。前菜からデザートまで、総料理長が「濱田屋オリジナル」にこだわって仕立てました。
前菜や小鉢は旬の味覚をおつまみ感覚で。豪華五点盛りの御造りには、料理長おすすめの季節の魚介を。あたたかい鍋料理は、濱田屋オリジナルの白味噌仕立ての海鮮鍋をご用意しました。屋形船名物の天麩羅にも、濱田屋でしか召し上がれないオリジナルの食材を盛り込んでおります。濱田屋流の「冬仕立て」をどうぞお楽しみください。

また貸切ご利用のお客様には、基本コースに加え、旬の豪華食材を取り入れた「特上お造り」「特上天ぷら」のコースもご用意しております。記念日の特別なお席に、グルメな方のお集りに、是非ご利用ください。(乗合屋形船は基本コースでのご用意になります)

船上ですから、陸上のお店と比較して厨房などに制約があるのは事実。ですが「屋形船だから」という言い訳はいたしません。「屋形船でこんなお料理が!」というお客様の感動を第一に、濱田屋は挑戦し続けております。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。
※表示金額には乗船料・お料理・お飲み物(飲み放題)の料金および消費税が含まれております。
※旅行代理店様経由でのご利用料金につきましては、全日程一律10,800円(税込)となります。月〜木の平日料金10,260円(税込)は、個人・団体問わず直接お申し込みのお客様にのみ適用となりますのでご容赦ください。
表示金額には乗船料・お料理・お飲み物(飲み放題)の料金が含まれております。

お品書き

  • 前菜 〜 鱈と白子豆腐の冷たい柚子胡椒餡

    季節の鱈に、濃厚な白子豆腐を合わせ、柚子胡椒をきかせた餡でまとめました。
    ※グラス一つが1人分です。
  • 小鉢 〜 紅鮭と氷頭なますの和え物

    こりこりとした食感が特徴的な氷頭なますと、紅鮭の切り身を、やさしい風味の甘酢で和えてみました。
    ※小鉢一つが1人分です。
  • 御造り 〜 季節の御刺身盛り合わせ

    料理長の目利きで選んだ、その日おすすめの魚介を五点舟盛りに仕立てました。内容は料理長におまかせください。
    ※写真は6人分です。
  • ★特上お造りコース
    [追加料金]

    【貸切ご利用限定】伊勢海老や本鮪、鮑(あわび)や金目鯛など、お造りがすべて特上ネタに変更となる、大変豪華な「特上お造りコース」をご用意しております。
    写真は盛り込み例で、伊勢海老、本鮪、金目鯛、平目、真鯛、魴鮄(ほうぼう)、河豚(ふぐ)、栄螺(さざえ)、鮑(あわび)です。当日の市場の入荷によって変動がありますが、この写真相当の「だいぶ豪華だね」と思って頂ける御品をご用意致します。
    ※「特上お造りコース」は基本コースにお一人様2,700円(税込)追加
    ※写真は盛り込み例、6人分です。
  • 壱の揚げ物 〜 茄子と生ハムの変わり揚げ バジルとブラックペッパーの香り

    定番の天麩羅の前に、人気の変わり揚げとして、茄子と生ハム巻きをご用意しました。
    ※写真は4人分です。
  • 弐の揚げ物 〜 季節の揚げたて天麩羅

    屋形船名物の天ぷらも、この季節に、濱田屋でしか食べられないものをご用意しています。酒粕、わかさぎ、はぜ、海老、冬人参と柚子のかき揚げ、計5品の厳選素材を、船内キッチンの大鍋でからりと揚げ、熱々の状態を一品ずつお席までお持ちいたします。酒粕の天ぷらは、餡子、お餅とともに、春巻きの皮で包んでカリッと揚げたオリジナルの天ぷらです。色、風味、そして食感にもこだわり、濱田屋オリジナルブレンドの揚げ油を使用しています。天つゆの他に、変わり塩もご用意しております。お好みの組み合わせを見つけてください。
    ※写真は4人分です。
  • ★特上天ぷらコース
    [追加料金]

    【貸切ご利用限定】車海老や蟹、松茸や安納いもなど、天ぷらがすべて特上ネタに変更となる、大変豪華な「特上天ぷらコース」をご用意しております。
    写真は盛り込み食材例で、蟹、穴子、河豚(ふぐ)、白鱚(しろぎす)、車海老、帆立、松茸、たらの芽、竹の子、安納いも、アスパラ、天豆などです。市場に入荷した旬の豪華食材を、料理長が責任を持って直接仕入れ。大満足の揚げたて天ぷらをご提供致します。
    ※「特上天ぷらコース」は、基本コースにお一人様2,700円(税込)追加
    ※写真は盛り込み食材例(イメージ)です。
  • 大皿 〜 若鶏のもも肉のマリネ サラダ仕立て

    カラッと揚げた鶏もも肉を、醤油ベースのタレにくぐらせ、お野菜を添えた、サラダ仕立ての一皿です。
    ※写真は4人分です。
  • 鍋料理 〜 北の恵みの特製鍋

    海老や蟹、ホタテやサーモン、ムール貝などの魚介に、縮みほうれん草やちりめんキャベツなどのお野菜。冬の北海道をイメージし、魚介の旨味がたっぷり染み出た、和風白味噌仕立てのスープが特徴的な、具沢山の白いお鍋です。見た目以上に「和」を感じるホッとするお味で、どなたでも美味しく召し上がっていただけると思います。薬味にタバスコをご用意しましたので、お好みでどうぞ。
    ※写真は4人分です。
  • 鍋の〆 〜 まろやかカレーうどん

    お鍋の締めは、旨味たっぷりの残り汁に、自家製カレーを投入。みんな大好きカレーうどんで締めてください。
    ※写真は4人分です。
  • 御食事と香の物 〜 十八穀米御飯と、自家製セロリの浅漬け

    発芽玄米、黒豆、大麦、もちあわなどの十八穀が入った御飯と、自家製のセロリの浅漬けをご用意いたしました。
    お好みで、カレーうどんの汁をかけて「ミニカレー丼」に。お腹に余裕のある方は、ふたつめの締め、いかがでしょうか。
  • デザート 〜 ほうじ茶ソイラテのパンナコッタ

    ほうじ茶ときな粉の香ばしさが香る、豆乳仕立てのやさしいパンナコッタです。黒蜜のジュレを添えて、和風のデザートに仕上げました。濱田屋自家製のオリジナルデザートです。
    ※グラス一つが1人分です。
※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。
※盛付や器は変更になる場合がございます。また掲載のお料理は、1人分と複数人数分の写真が混在しております。(複数人数分の盛りは個別に明記いたしております)
※特上お造りコース、特上天ぷらコース、特上お造り&特上天ぷらコースは、貸切ご利用のお客様のみお選び頂けます。またご予約日によっては、仕入手配の都合上、ご希望に添えないこともございます。ご希望のお客様はお早めにお申し込みください。

*お子さまのご利用に際してご確認ください*
・乗合船ご利用にて、乳幼児(未就学児)をお連れの場合は、1グループ2名まで無料で乗船頂けます(食事なし、席なし)。3名以上お連れの場合は、2名まで無料、超過1名あたり2,160円の乗船料を申し受けます。乗船料を頂戴した人数分は、お席をご用意いたします。
・お食事をご用意する場合には、お子様メニュー、またはお子様料金のいずれかをお選びください。
・貸切または乗合ご利用で、お子様の人数が多い場合(お子様中心の催事、父兄同伴イベントなど)には、個別にお問い合わせください。