隅田川・東京湾・お台場を周遊。貸切の宴会に、東京観光に、濱田屋の屋形船 | お問い合わせ会社概要
おすすめプランのご案内
  • 冬の特選会席「寒鰤のみぞれしゃぶしゃぶ鍋会席」2018年版

    澄み渡る東京の冬の空を眺めながら、寒鰤のしゃぶしゃぶ鍋を中心とした「冬」仕立てのお料理の数々。
    厳選された冬ならではの味覚を、濱田屋流でお楽しみ頂く、濱田屋自慢の冬の特選会席コースです。

  • 和の特別会席「濱田屋会席」2018-19【冬】

    圧倒的な高評価を誇る、濱田屋のお料理。
    料理長が趣向を凝らし、ここでしか食べられない「濱田屋仕立て」を盛り込んだ、和の特別会席コースです。

  • 秋の特選会席「秋味三昧」2018年版

    実りの秋、収穫の秋。季節の食材をふんだんに取り入れ、総料理長が濱田屋流の「秋」仕立てに。
    秋の味覚を存分に堪能いただく、濱田屋自慢の季節の特選会席コースです。

澄み渡る東京の冬の空を眺めながら、寒鰤のしゃぶしゃぶ鍋を中心とした「冬」仕立てのお料理の数々。
厳選された冬ならではの味覚を、濱田屋流でお楽しみ頂く、濱田屋自慢の冬の特選会席コースです。

冬の特選会席「寒鰤のみぞれしゃぶしゃぶ鍋会席」2018年版

全日程おとな1名様:12,960円(税込)
★特上お造り・特上天ぷらのどちらか追加(貸切のみ):+ 2,700円(税込)
★特上お造り&特上天ぷらを両方とも追加(貸切のみ):+ 5,400円(税込)
※表示金額には乗船料・お料理・お飲み物(飲み放題)の料金および消費税が含まれております。

お料理自慢の屋形船、濱田屋の2018年冬の特選会席、「寒鰤のみぞれしゃぶしゃぶ鍋会席」コースのご紹介です。 2018年12月1日(土)から2019年3月17日(日)までの期間限定でお楽しみいただけます。

忘年会や新年会など、大切なお仲間との集まりの席に。濱田屋特製の寒鰤のしゃぶしゃぶ鍋を中心に、前菜からデザートまで、総料理長が「濱田屋オリジナル」にこだわって仕立てました。
豪華御造りは、料理長おすすめの季節の魚介を。鍋料理は、寒鰤のみぞれしゃぶしゃぶ鍋会席をご用意しております。屋形船名物の天麩羅にも、濱田屋でしか召し上がれないオリジナルの食材を盛り込んでおります。濱田屋流の「冬仕立て」をどうぞお楽しみください。

また貸切ご利用のお客様には、基本コースに加え、旬の豪華食材を取り入れた「特上お造り」「特上天ぷら」のコースもご用意しております。記念日の特別なお席に、グルメな方のお集りに、是非ご利用ください。(乗合屋形船は基本コースでのご用意になります)

船上ですから、陸上のお店と比較して厨房などに制約があるのは事実。ですが「屋形船だから」という言い訳はいたしません。「屋形船でこんなお料理が!」というお客様の感動を第一に、濱田屋は挑戦し続けております。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。
※表示金額には乗船料・お料理・お飲み物(飲み放題)の料金および消費税が含まれております。

お品書き

  • 前菜 〜 本日のアミューズバリエ

    季節のおすすめの前菜を三点盛りでご用意いたします。写真は、赤貝のマリネ、白子ポン酢、ローストビーフです。写真は一例ですので、内容は料理長におまかせください。
  • 小鉢 〜 帆立と蟹のマリネ

    冬ならではの魚介とめかぶを、さっぱりポン酢のジュレで合わせました。
  • 御造り 〜 季節の御刺身盛り合わせ

    料理長の目利きで選んだ、その日おすすめの魚介をお届けします。写真は、黒むつ、ホウボウ、鮪、牡丹海老です。内容は料理長におまかせください。
    ※写真は6人分です。
  • ★特上お造りコース
    [追加料金]

    【貸切ご利用限定】伊勢海老や本鮪、鮑(あわび)や金目鯛など、お造りがすべて特上ネタに変更となる、大変豪華な「特上お造りコース」をご用意しております。
    写真は盛り込み例で、伊勢海老、本鮪、金目鯛、平目、真鯛、魴鮄(ほうぼう)、河豚(ふぐ)、栄螺(さざえ)、鮑(あわび)です。当日の市場の入荷によって変動がありますが、この写真相当の「だいぶ豪華だね」と思って頂ける御品をご用意致します。
    ※「特上お造りコース」は基本コースにお一人様2,700円(税込)追加
    ※写真は盛り込み例、6人分です。
  • 壱の揚げ物 〜 ふぐのから揚げ

    屋形船といえば天ぷらですが、濱田屋では天ぷらだけではなく、趣向を凝らした揚げ物料理もご用意しております。ひとつ目の揚げ物は、ふぐのから揚げをご用意しております。
    ※写真は4人分です。
  • 弐の揚げ物 〜 下町名物もんじゃの串揚げ

    東京の下町といえば「もんじゃ焼き」が有名ですが、濱田屋では、その「もんじゃ」の美味しさを一口で味わっていただけるよう、小さなコロッケ風仕立てでご提供いたします。食べた瞬間「これは!」と感じていただけるお味です。
    ※写真は4人分です。
  • 参の揚げ物 〜 季節の揚げたて天麩羅

    屋形船名物の天ぷらも、この季節に、濱田屋でしか食べられないものをご用意しています。ワカサギ、海老、グリーンアスパラ、椎茸、獅子唐辛子、計五品の厳選素材を、船内キッチンの大鍋でからりと揚げ、熱々の状態を一品ずつお席までお持ちいたします。色、風味、そして食感にもこだわり、濱田屋オリジナルブレンドの揚げ油を使用しています。天つゆの他に、変わり塩もご用意しております。お好みの組み合わせを見つけてください。
    ※写真は4人分です。
  • ★特上天ぷらコース
    [追加料金]

    【貸切ご利用限定】車海老や蟹、松茸や安納いもなど、天ぷらがすべて特上ネタに変更となる、大変豪華な「特上天ぷらコース」をご用意しております。
    写真は盛り込み食材例で、蟹、穴子、河豚(ふぐ)、白鱚(しろぎす)、車海老、帆立、松茸、たらの芽、竹の子、安納いも、アスパラ、天豆などです。市場に入荷した旬の豪華食材を、料理長が責任を持って直接仕入れ。大満足の揚げたて天ぷらをご提供致します。
    ※「特上天ぷらコース」は、基本コースにお一人様2,700円(税込)追加
    ※写真は盛り込み食材例(イメージ)です。
  • 大皿 〜 牛肉のたたき カルパッチョ風

    牛もも肉のたたきをバジルソースとチーズで仕上げました。
    ※写真は4人分です。
  • サラダ 〜 季節のシーザーサラダ

    高原レタスをベーコン、クルトンなどでシンプルかつ食感豊かに。マヨネーズベースの自家製ドレッシングでまとめました。
    ※写真は4人分です。
  • 鍋料理 〜 寒鰤のみぞれしゃぶしゃぶ鍋

    脂ののった寒鰤を、料理長が丁寧にとったお出汁と大根おろしのお鍋で、軽くしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。薬味やタレも、料理長からの美味しいご提案がありますので、お好みでお試しください。
    ※写真は4人分です。
  • 鍋の〆 〜 トマトカレーチーズパスタ

    お鍋の締めは、特製カレーペーストで「味変」させます。カッペリーニとカマンベールチーズで、ガラリと雰囲気を変えた〆の麺に仕上げました。
    ※写真は4人分です。
  • 御食事 〜 十八穀米のさつま芋ご飯

    あきたこまちと十八穀米、ほっくり食感のさつま芋を炊き合わせた、食物繊維豊富なご飯をご用意しております。香の物は、セロリの浅漬けです。
    ※写真は4人分です。
  • デザート 〜 本日のデザート

    濱田屋自家製のオリジナルデザートをご用意いたします。写真は、桃とベリーのゼリー寄せです。
    ※グラス一つが1人分です。
※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。
※盛付や器は変更になる場合がございます。また掲載のお料理は、1人分と複数人数分の写真が混在しております。(複数人数分の盛りは個別に明記いたしております)
※特上お造りコース、特上天ぷらコース、特上お造り&特上天ぷらコースは、貸切ご利用のお客様のみお選び頂けます。またご予約日によっては、仕入手配の都合上、ご希望に添えないこともございます。ご希望のお客様はお早めにお申し込みください。

*お子さまのご利用に際してご確認ください*
・乗合船ご利用にて、乳幼児(未就学児)をお連れの場合は、1グループ2名まで無料で乗船頂けます(食事なし、席なし)。3名以上お連れの場合は、2名まで無料、超過1名あたり2,160円の乗船料を申し受けます。乗船料を頂戴した人数分は、お席をご用意いたします。
・お食事をご用意する場合には、お子様メニュー、またはお子様料金のいずれかをお選びください。
・貸切または乗合ご利用で、お子様の人数が多い場合(お子様中心の催事、父兄同伴イベントなど)には、個別にお問い合わせください。