隅田川・東京湾・お台場を周遊。貸切の宴会に、東京観光に、濱田屋の屋形船 〒120-0022 東京都足立区柳原1-14-5 [ 地図]

03-3881-2314

受付時間:午前 9:00 〜 午後 7:00

メールでお問い合わせ

English

メイン画像
東京を彩る、粋な屋形船
おすすめプラン 濱田屋のお料理 貸切船について 乗合船について

四季の会席「春爛漫」2019年版

春を感じる味覚をふんだんに取り入れた、
見た目も華やかな濱田屋流の「春」仕立て。
屋形船の料理の枠を超えた、
濱田屋自慢の春の特選会席コースです。

2019年3月20日(水)〜2019年4月8日(月)お花見の時期受付できません。

全日程おとな1名様: 12,000円(税抜)
★特上お造り・特上天ぷらのどちらか追加(貸切のみ): + 2,500円(税抜)
★特上お造り&特上天ぷらを両方とも追加(貸切のみ): + 5,000円(税抜)
※表示金額には乗船料・お料理・お飲み物(飲み放題)の料金が含まれております。(消費税別途)

お料理自慢の屋形船、濱田屋の2019年四季の会席、「春爛漫」コースのご紹介です。 2019年3月18日(月)から4月30日(火)までの期間限定でお楽しみいただけます。

春を感じる多彩な食材を用い、前菜からデザートまでひとつひとつのお料理に「創意工夫」を盛り込んだ、総料理長が熟考したオリジナルの「春仕立て」でご提案します。
豪華五点盛りの御造りには、季節の魚介を。定番の天ぷらにも旬の天種を。見た目も味も華やかな「春仕立て」をどうぞお楽しみください。

また貸切ご利用のお客様には、基本コースに加え、旬の豪華食材を取り入れた「特上お造り」「特上天ぷら」のコースもご用意しております。記念日の特別なお席に、グルメな方のお集りに、是非ご利用ください。(乗合屋形船は基本コースでのご用意になります)

船上ですから、陸上のお店と比較して厨房などに制約があるのは事実。ですが「屋形船だから」という言い訳はいたしません。「屋形船でこんなお料理が!」というお客様の感動を第一に、濱田屋は挑戦し続けております。

※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。
※表示金額には乗船料・お料理・お飲み物(飲み放題)の料金が含まれております。(消費税別途)



お品書き

  • 前菜 〜 本日の前菜盛り合わせ

    料理長のおすすめの前菜を、日替わりでご提供します。一品めから春を感じる演出で、お花見がグッと盛り上がります。


  • 小鉢 〜桜豆腐とフカヒレ お出汁とともに

    料理長のおすすめの前菜を、日替わりでご提供します。一品めから春を感じる演出で、お花見がグッと盛り上がります。
    ※グラス一つが1人分です。


  • 御造り 〜 季節の御刺身盛り合わせ

    春ならではの桜鯛を盛り込み、料理長の目利きで選んだ、その日おすすめの魚介を五点舟盛りに仕立てました。写真は、桜鯛、鮪、勘八(かんぱち)、北寄貝(ほっきがい)、サーモンです。内容は料理長におまかせください。
    ※写真は6人分です。


  • ★特上お造りコース
    [追加料金]

    【貸切ご利用限定】伊勢海老や本鮪、鮑(あわび)や金目鯛など、お造りがすべて特上ネタに変更となる、大変豪華な「特上お造りコース」をご用意しております。
    写真は盛り込み例で、伊勢海老、本鮪、金目鯛、平目、真鯛、魴鮄(ほうぼう)、河豚(ふぐ)、栄螺(さざえ)、鮑(あわび)です。当日の市場の入荷によって変動がありますが、この写真相当の「だいぶ豪華だね」と思って頂ける御品をご用意致します。
    ※「特上お造りコース」は基本コースにお一人様2,500円(税抜)追加
    ※写真は盛り込み例、6人分です。


  • 壱の揚げ物 〜 季節の揚げたて天麩羅

    屋形船名物の天ぷらも、この季節に、濱田屋でしか食べられないものをご用意しています。白魚のカダイフ揚げ、いとよりの桜花揚げ、たらの芽、鱚(きす)、ししとう、海老、計六品の厳選素材を、船内キッチンの大鍋でからりと揚げ、熱々の状態を一品ずつお席までお持ちいたします。
    色、風味、そして食感にもこだわり、濱田屋オリジナルブレンドの揚げ油を使用しています。天つゆの他に、変わり塩もご用意しております。お好みの組み合わせを見つけてください。
    ※写真は4人分です。


  • ★特上天ぷらコース
    [追加料金]

    【貸切ご利用限定】車海老や蟹、松茸や安納いもなど、天ぷらがすべて特上ネタに変更となる、大変豪華な「特上天ぷらコース」をご用意しております。
    写真は盛り込み食材例で、蟹、穴子、河豚(ふぐ)、白鱚(しろぎす)、車海老、帆立、松茸、たらの芽、竹の子、安納いも、アスパラ、天豆などです。市場に入荷した旬の豪華食材を、料理長が責任を持って直接仕入れ。大満足の揚げたて天ぷらをご提供致します。
    ※「特上天ぷらコース」は、基本コースにお一人様2,500円(税抜)追加
    ※写真は盛り込み食材例(イメージ)です。


  • 壱の大皿 〜 コブサラダ メキシカン風

    スパイシーなコブサラダを、トルティーヤにのせてお召し上がりください。
    ※グラス一つが1人分です。


  • 弍の大皿 〜 仔羊のロースト ジンギスカン風

    くせのない柔らかな仔羊を、じっくりローストして仕上げました。
    ※写真は4人分です。


  • 鍋料理 〜 桜鯛と蛤のうどんすき

    大ぶりの蛤と、この季節ならではの桜鯛を、濱田屋の美味しいお出汁でお吸い物感覚で召し上がってください。さらに、魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で、おうどんをどうぞ。風味豊かな岩海苔を添えました。
    ※写真は4人分です。


  • 御食事 〜 五島列島産鯵のなめろう仕立て

    鯵の旨みを引き出したなめろう仕立てを、ご飯とご一緒に。半分はそのまま、うどんすきのお出汁が残っていれば、最後は出汁茶漬け風にしても。


  • 香の物 〜 自家製セロリの浅漬け

    人気の濱田屋自家製、セロリの浅漬けをどうぞ。セロリが苦手な方でも「これなら食べられる」と好評です。


  • デザート 〜 本日のデザート

    濱田屋はデザートもしっかりオリジナルです。写真は、苺のゼリー寄せ ベリーソースとともに、です。日替わりでご提供いたします。
    ※グラス一つが1人分です。


※お料理の内容は、仕入により多少変更になることがございますのでご了承ください。
※盛付や器は変更になる場合がございます。また掲載のお料理は、1人分と複数人数分の写真が混在しております。(複数人数分の盛りは個別に明記いたしております)
※特上お造りコース、特上天ぷらコース、特上お造り&特上天ぷらコースは、貸切ご利用のお客様のみお選び頂けます。またご予約日によっては、仕入手配の都合上、ご希望に添えないこともございます。ご希望のお客様はお早めにお申し込みください。

*お子様のご利用に際してご確認ください*
・乗合船ご利用にて、乳幼児(未就学児)をお連れの場合は、1グループ2名まで無料で乗船頂けます(食事なし、席なし)。3名以上お連れの場合は、2名まで無料、超過1名あたり税抜2,000円の乗船料を申し受けます。乗船料を頂戴した人数分は、お席をご用意いたします。
・お食事をご用意する場合には、お子様メニュー、またはお子様料金のいずれかをお選びください。
・貸切または乗合ご利用で、お子様の人数が多い場合(お子様中心の催事、父兄同伴イベントなど)には、個別にお問い合わせください。

Webからご予約

電話でのご予約